Object details
Omschrijving
20013 Wijnmakerij ecologische wijnen op domein van 18,5 ha- Provincie Granada/Spanje
-
De wijnmakerij werd in 2008 in gebruik genomen en heeft op korte tijd reeds belangrijke prijzen geoogst
Momenteel verkoopt het 5 wijnen van hoge ecologische kwaliteit.
Zowel het land als de wijnmakerij zijn gecertificeerd om biologische landbouw te beoefenen, alle certificaten hiervoor zijn geldig afgeleverd en in voege.
De wijnmakerij is gelegen in de Autonome regio van Andalusië, Zuid-Spanje, in een prachtige enclave, omgeven door drie natuurparken, de Sierra Nevada (ook bekend skigebied), Sierra de Huetor en Sierra de Baza, die een prachtig landschap bieden.
Heel belangrijk om te weten: de wijnmakerij ligt op minder dan 5 km afstand van een natuurlijke waterbron met zeer hoge kwaliteit aan drinkwater , geclassificeerd als de tweede beste van Europa vanwege zijn helende eigenschappen
Momenteel produceert de wijnmakerij jonge en oude rode wijnen in vaten, hoewel de faciliteiten ook voorbereid zijn voor de productie van witte wijnen, zowel jong als oud.
De wijnmakerij bezit 18,5 ha, waarvan 7 ha wordt gebruikt om druiven te produceren voor hun ecologische wijnproductie. De resterende 11,5 ha kan worden gebruikt (certificaten zijn aanwezig) om de wijngaarden – en dus de jaarlijkse productie van wijnen – of een ander gewas van ecologische landbouw uit te breiden.
Momenteel werken ze voornamelijk met de variëteit Tempranillo en Merlot.
De wijngaard zelf ligt op zeer korte afstand van de wijnmakerij, waardoor oververhitting van de druif kan worden voorkomen die de latere kwaliteit van het eindproduct kunnen schaden.
Deze wijnmakerij is opgezet als een “hobby” door een persoon die eigenaar is van andere soorten bedrijven.
Dit is de reden waarom de productie vrij laag is, aangezien ze slechts 30.000 flessen per jaar produceren.
De maximale productie (enkel door het verhogen capaciteit van de “tanks” ) zou 913.333 flessen per jaar kunnen zijn !!! Tevens bestaat er de mogelijkheid om druiven -van verschillende rassen en van hoge kwaliteit – te kopen van verschillende wijnboeren in de omgeving.
Uiteraard is de volledige installatie van de wijnmakerij zeer professioneel op een totale oppervlakte van 752 m2.
en omvatten o.a
Receptie en wijnmakerij
- Destemmer-breker
- Vintage pomp
- Pneumatische pers.
Fermentatie Faciliteiten / Productie
– Roestvrijstalen tanks. fermentatie w / jas.
– Roestvrijstalen tanks. opslag
– Zwavelhoudende doseer apparatuur.
– Koel Stabilisatie-apparatuur.
– Eiken vaten.
– Bielzen voor vaten.
– Halfautomatische vul dopper .
– Zelfklevende labels met teller labeler.
– Roestvrijstalen tank. Stabiliserende isotherm.
– Isothermische polyester tank.
– Laboratorium.
Het volledige personeel wordt periodiek ingehuurd indien vereist er bestaan dus geen vaste kosten.
De wijnmakerij heeft natuurlijke grotten waar de wijn kan “rusten” bij een constante temperatuur tussen 18 ° – 19 ° C.
Momenteel wordt de productie van hun ecologische wijnen enkel verkocht aan supermarkten en horeca in de regio. Hoewel expansie kan overwegen worden.
Exportmarkten
De wijnen van de wijnmakerij zijn geregistreerd als biologische producten voor de
Chinese markt.
Biologische wijnen worden momenteel gepromoot in Latijns-Amerika
(Peru).
Er is een verkoopproject voor de Zwitserse, Duitse, Zweedse en Noorse markt
Vanwege de interesse die er in deze landen bestaat voor biologische producten.
Uitbreidingsmogelijkheden op het terrein zelf
*een restaurant toevoegen – de volledige ondersteuning van de lokale overheid is al aanwezig
*aangezien het pand een eigen waterbron op het terrein bezit, zou men de productie en het bottelen van eigen gebotteld drinkwater kunnen opzetten
*toevoeging van Ruraal B&B of toeristisch complex / appartementen – ondersteuning van de lokale overheid is reeds aanwezig –
aal jachtgebied d) slechts 4 minuten van de snelweg e) een over bekende natuurlijke wellness-spa op 5 min f) de ALHAMBRA op 25 min g) stranden op 1 uur rijden h) discotheken bars restaurant in dichtstbijzijnde grote stad op 15 min
Dit uiterst interessant Wijnbouw project klaar voor uitbreiding staat te koop voor
947.000 euro
inclusief 18,5 ha + industriële gebouwen volledig uitgerust + grotten voor “rijping” + alle officiële certificaten
Omdat: a) het wijntoerisme in opmars is b) het skiresort Sierra Nevada ligt op slechts 30 minuten afstand c) het gebied staat bekend voor de vele mooie trekkers paden alsook als ide